العودة   منتديات فوضة مشاعر > فوضة الأسرة والاجتماعية > قسم المطبخ

قسم المطبخ يختص بـ طبخات منزليه , وصفات جديده , صور حلويات , اكلات جديده , كل مايتعلق بالطبخ

طبخات هنديه لذيذه 2017 - اكلات هندية حاره مشهيه 2017

طبخات هنديه لذيذه 2017 - اكلات هندية حاره مشهيه 2017 طبخات هنديه لذيذه 2017 - اكلات هندية حاره مشهيه 2017 .. ق1 برياني الدجاج مع الروب

Like Tree1Likes
  • 1 Post By فوضة مشاعر

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 08-19-2016   #1
فوضة مشاعر


الصورة الرمزية فوضة مشاعر
فوضة مشاعر غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3
 تاريخ التسجيل :  Aug 2016
 أخر زيارة : 09-17-2016 (07:39 PM)
 المشاركات : 89 [ + ]
 التقييم :  10
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي طبخات هنديه لذيذه 2017 - اكلات هندية حاره مشهيه 2017



طبخات هنديه لذيذه 2017 - اكلات هندية حاره مشهيه 2017
طبخات هنديه لذيذه 2017 - اكلات هندية حاره مشهيه 2017
..

طبخات هنديه لذيذه 2017 اكلات c.gif

برياني الدجاج مع الروب



طبخات هنديه لذيذه 2017 اكلات 82642hayah.jpg

المقادير:

أرز بسمتي

دجاج عدطبخات هنديه لذيذه 2017 اكلات mm.gif

بصل (للطبخ وللزينه)

زيت نباتي

بهارات منوعة حسب الرغبة

ملح حسب الرغبه

كسرتين قرفه وخمس حبات هيل

نعناع وكزبره مفروم

صبغة برياني صفراء (للزينه)

عصير ليمون (لرش الوجه)

كوب روب الزبادى

الطريقة:

1-نبهر الدجاج ونقليه ..... نحمر البصل في القدر ونضع عليه روب الزبادي والبهارات والملح والقرفه والهيل والنعناع والكزبره ونحركه بهدوء حتى تختفي رائحة الزبادي ونضع عليه الماء كي لا يكثف ونضع الدجاج ونحركه ثم نتركه على نار هادئة ونطفى الغاز

2- نسلق الارز مع الملح وكسرة قرفه وحبتان هيل ثم يصفى

3- يوضع ربع االارز في قاع القدر ثم تصب خلطة الزبادى والدجاج عليه ويغطى الدجاج بي باقي الارز ويزين من فوق بصبغة البرياني والبصل المحمر والنعناع ونرش عليه عصير الليمون .



................................................


المقادير:-

دجآج تكآ مسآلآ
طبخات هنديه لذيذه 2017 اكلات c.gif


- صدرين دجاج بدون جلد مقطعه مكعبات كبيرة.

- 6 ملاعق ( صلصة التيكا ) Tikka Paste

- 2/1 كوب زبادي قليل الدسم أو خالي الدسم .

- ملعقة كبير زيت

- بصلة مقطعه

- فص ثوم مفروم

- قطعة زنجبيل طازج مبشور

- فلفل أخضر مقطع ( أختياري )

- ملعقة طعام كبيرة صلصة طماط ثقيلة .

- كوب ماء

- ملعقة كبيرة عصير ليمون

- ملعقة زبدة

- ملح

الطريقة:-

نضع 3 ملاعق من صلصة التيكا + 4 ملاعق كبيرة زبادي + وذرة من الملح ( لأن صلصة التيكا يوجد بها ملح ) في زبدية ونخلطهم جيدا ونضيف إليهم الدجاج ونترك الدجتج فيه لمدة لا تقل عن ساعة ويحبذ تتبيله من الليل .

- يوضع الدجاج في صينينة ويدهن بالزبدة ويدخل الفرن حتى يستوي دون تغليف الصينينة يعني تكون الصينية مكشوفة حتى ينشف ماء الدجاج .

- خلال ذلك يحمس البصل في الزيت والثوم والزنجبيل والفلفل الأخضر لمدة 5 دقائق .

- نضيف عليه باقي صلصة التيكا ويحرك جيدا ثم يضاف إليه الصلصة ثم الماء ...ويترك لمدة 15 دقيقة على نار هادئة بحيث أنه يطبخ على راحته ولا ينشف الماء .

- نأخذ الحمسة ونخلطها في الخلاط وترجع إلى نفس القدر ويضاف إليها باقي الزبادي وعصير الليمون وتترك قليلاً على النار ثم توضع عليه قطع الدجاج المشوية وتترك على النار لمدة 5 دقائق ... ثم تقدم بجانب الرز الابيض أو خبز النان .



..................................................


تندوري اللحم




المقادير:

كيلو لحم مقطع او بعظمه

الصلصة :

1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم

2 فص ثوم ناعم

1 ملعقة كبيرة مسحوق تاندورى

ملح

كوب زبادى

1ملعقة كبيرة زيت


الطريقة: -

اخلطي مكونات الصلصة حتى تتجانس .

- انقعي اللحم بالصلصة و احتفظي به فى البراد ساعتين او ليلة كاملة .

- اشوي اللحم على الفحم او فى الفرن و اثناء الشوى اسقيه بصلصته المتبقية و يقدم مع الأرز .


.............................................

دجآج بالكآري



طبخات هنديه لذيذه 2017 اكلات 82643hayah.jpg



المقادير:

نصف كيلو دجاج منزوع الجلد

4 ملعقة كبيرة زيت

بصلتان مفرومتان ناعماً

فصان من الثوم المفروم ناعما

2 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة

2 حبة قرنفل

2 ملعقة كبيرة جنزبيل طازج مبشور ناعما

عود قرفة

ثلاث أرباع كوب زبادى

بذور حبتي هال

ملعقة صغيرة بابريكا

نصف ملعقة صغيرة مسحوق فلفل حار

نصف ملعقة صغيرة بذور شمار (شومر)

نصف ملعقة صغيرة كركم

نصف ملعقة صغيرة كمون

ملح

3 حبة بطاطا مقشورة و مقطعة مكعبات

4 حبة طماطم مقشورة و مفرومة

5 كوب ماء المغلي

أوراق من خصلتي كزبرة خضراء


الطريقة:-

سخني ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت في قدر، اضيفي نصف البصل و الثوم و الجنزبيل و بذور الهال و القرفة و القرنفل و بذور الشمار و قلبي حتى يتحمر البصل.

- اضيفي البابريكا و الكزبرة و الكمون و مسحوق الفلفل الحار و الكركم و واصلي التقليب حتى يجري الزيت طليقا من خليط التوابل.

- صفي الزيت , اضيفي اللبن مع التحريك ثم اخلطي المزيج في الخلاط حتى يصبح الخليط ناعما.

- اقلي بقية البصل في بقية الزيت حتى يتحمر ، اضيفي الدجاج و واصلي التقليب لمدة 5 دقائق.

- اضيفي خليط التوابل المخلوطة، و البطاطا و البندورة، و نصف ملعقة صغيرة من الملح، و الماء المغلي و اطهي الكل على نار خفيفة لحوالي ساعة واحدة ، حتى ينضج اللحم و الخضار.

- اضيفي المزيد من الملح حسب الذوق و زينى الطبق بالكزبرة، و يقدم ..

وبس

وصحه وعافيه

طبخات هنديه لذيذه 2017 اكلات c.gif



'fohj ik]di g`d`i 2017 - h;ghj ik]dm phvi laidi



 
رغوده likes this.


رد مع اقتباس
قديم 08-24-2016   #2
إغتراب مواطن


الصورة الرمزية إغتراب مواطن
إغتراب مواطن غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2
 تاريخ التسجيل :  Aug 2016
 أخر زيارة : 11-27-2016 (08:21 PM)
 المشاركات : 486 [ + ]
 التقييم :  30
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Male
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Black

اوسمتي

افتراضي



طبخات ووصفات روعه وذووووق
يعطيك العافية



 


رد مع اقتباس
قديم 09-14-2016   #3
أحتويك بروحي


الصورة الرمزية أحتويك بروحي
أحتويك بروحي غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1
 تاريخ التسجيل :  Aug 2016
 العمر : 1
 أخر زيارة : منذ أسبوع واحد (07:22 PM)
 المشاركات : 8,221 [ + ]
 التقييم :  3558
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Male
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
أنت الذي جيت في رجليك ماجيتك
واليوم تبخل علي بالصوت وتعيي
بس لايهمك على فرقاي لبيتك
لوني المفضل : Black
افتراضي رد: طبخات هنديه لذيذه 2017 - اكلات هندية حاره مشهيه 2017



يعطيك العافيه
تحيآتي لك


 


رد مع اقتباس
قديم 09-14-2016   #4
رغوده


الصورة الرمزية رغوده
رغوده غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 23
 تاريخ التسجيل :  Sep 2016
 أخر زيارة : 03-10-2017 (10:27 AM)
 المشاركات : 14,542 [ + ]
 التقييم :  8377
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 SMS ~
نحـن أرواح عابِـره
نَسيـر فِـي متآهــاتِ القــدر
ويومـاً مَـا سيختفَـي أثرُنا
أتمنى أن أكون قد غرست
دآخل قلوبكم ذكرى طيبة تبقى للأبد
لوني المفضل : Indianred

اوسمتي

افتراضي رد: طبخات هنديه لذيذه 2017 - اكلات هندية حاره مشهيه 2017



يعطيك العافيه على الاكلات اللذيذه

نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا روعه مواضيعك


 


رد مع اقتباس
قديم 10-10-2016   #5
أآعشِقه بسكآإت


الصورة الرمزية أآعشِقه بسكآإت
أآعشِقه بسكآإت غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 47
 تاريخ التسجيل :  Sep 2016
 أخر زيارة : منذ 2 أسابيع (05:03 PM)
 المشاركات : 7,448 [ + ]
 التقييم :  1834
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Male
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Blueviolet

اوسمتي

افتراضي رد: طبخات هنديه لذيذه 2017 - اكلات هندية حاره مشهيه 2017



الله يعطيك العافية


 


رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة الكنافه النابلسية بالجبنه - طريقه عمل كنافه بالجبنه لذيذه بالصور فوضة مشاعر قسم المطبخ 3 09-14-2016 07:30 PM
اكلات خفيفه للرجيم 2017 - افضل اكلات لتخفيف الزون 2017 فوضة مشاعر قسم المطبخ 3 09-14-2016 07:28 PM
اكلات للحوامل بالاشهر الاولى - مفيد للحامل بالشهر الاول من أكلات أحتويك بروحي قسم الصحة 1 08-24-2016 12:36 AM


الساعة الآن 03:13 AM



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010
استضافة خيول
منتديات - وظائف - ديكورات - برودكاست - اكسسوارات - فساتين - تسريحات - حلويات - ممارس - رمزيات تويتر - تغريدات - مركز تحميل الصور - صور حب - صور حزن - صور
صور - رمزيات - فساتين زفاف - فساتين خطوبه - حواء - مدونات - قصائد - قصص - تصاميم - تويتر - انستقرام - شيلات - سياحه - رمزيات انستقرام - صور رومانسيه