العودة   منتديات فوضة مشاعر > فوضة الأسرة والاجتماعية > قسم المطبخ

قسم المطبخ يختص بـ طبخات منزليه , وصفات جديده , صور حلويات , اكلات جديده , كل مايتعلق بالطبخ

طريقة عمل دجاج مع الأرز و الزبيب

المقادير زعفران , 1/2 ملعقة صغيرة هيل , 1/2 ملعقة صغيرة قرفة , 1/2 ملعقة صغيرة كزبرة , 1/2 ملعقة صغيرة

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 02-27-2017   #1
رغوده


الصورة الرمزية رغوده
رغوده غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 23
 تاريخ التسجيل :  Sep 2016
 أخر زيارة : 03-10-2017 (10:27 AM)
 المشاركات : 14,542 [ + ]
 التقييم :  8377
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 SMS ~
نحـن أرواح عابِـره
نَسيـر فِـي متآهــاتِ القــدر
ويومـاً مَـا سيختفَـي أثرُنا
أتمنى أن أكون قد غرست
دآخل قلوبكم ذكرى طيبة تبقى للأبد
 اوسمتي
متألق الحضور المميز 
لوني المفضل : Indianred

اوسمتي

افتراضي طريقة عمل دجاج مع الأرز و الزبيب



طريقة دجاج الأرز الزبيب recipe_d5dfb4db764a5


المقادير

زعفران , 1/2 ملعقة صغيرة
هيل , 1/2 ملعقة صغيرة
قرفة , 1/2 ملعقة صغيرة
كزبرة , 1/2 ملعقة صغيرة
كركم , 1/2 ملعقة صغيرة
بابريكا , 1/2 ملعقة صغيرة
فلفل اسود , 1/2 ملعقة صغيرة
ملح , 1 ملعقة صغيرة
خل , 1 ملعقة كبيرة
عصير ليمون , 3 ملعقة كبيرة
زبادي , 1/4 كوب
معجون طماطم , 3 ملعقة كبيرة
ثوم , 6 فص
دجاج , 2 كيلو
زبيب , 1 كوب
بصل , 2 حبة
ماء , 4 كوب
سمن أو زيت , 4 ملعقة كبيرة
أرز بسمتي , 3 كوب

طريقة التحضير

في مقلاة واسعة نضع مقدار 2 ملعقة كبيرة من السمن ثم نضيف البصل و نقلبه إلى أن يصبح ذهبّي اللون ثم نضيف الزبيب ونقلب لتنتفخ حباته فقط .


في طبق صغير نضع الملح , الفلفل , البابريكا , الكركم , الكمون , الكزبرة , القرفة , الهيل والزعفران , قلبي لتختلط البهارات جيداً بعدها ضعي مقدار ملعقة صغيرة من البهارات على خليط البصل والزبيب وقلبي لتختلط المواد معاً.

في وعاء محضرة الطعام ضعي الثوم , و الزبادي , معجون الطماطم , عصير الليمون , و الخل ومقدار ملعقة صغيرة من خليط البهارات , ثم نشغل على سرعة متوسطة إلى أن يصبح الخليط ناعما.

نوزع الخليط على الدجاج مع الدعك ليتغطى تماما باستعمال ملعقة كبيرة ثم نضع نصف كمية خليط البصل والزبيب في الدجاج

نحضر صينية فرن مناسبة، أحضري كيس حراري خاص للفرن و نضع الكيس في الصينية. ضعي الدجاج في الكيس باستعمال سكين أو عود معدني صغير إعملي عدة ثقوب في الكيس.

ضعي الدجاج في الفرن لمدة 30 – 40 دقيقة إلى أن ينضج الدجاج تماما ويصبح لونه ذهبي .

لطبخ الأرز نضع في قدر عميق مقدار 2 ملعقة كبيرة من السمن بعدها نضيف الأرز و نقلب على نار متوسطة ليتغطى بالسمن نضيف الماء و نترك الأرز على النار إلى أن يتشرب معظم الماء وتتكون ثقوب على سطحه.

نضيف بقية البهارات وبقية خليط البصل والزبيب و نغطي القدر و نتركه على نار هادئة لمدة 40 دقيقة إلى أن يتسكر ويتشرب طعم الزبيب والبهارات.

باستعمال ملعقة كبيرة نرفع البصل عن الأرز و نسكب لأرز في طبق تقديم ثم نوزع خليط الزبيب والبصل و الدجاج وقدميه مباشرة.


'vdrm ulg ][h[ lu hgHv. , hg.fdf p[h[



 


رد مع اقتباس
قديم منذ 3 أسابيع   #2
أآعشِقه بسكآإت


الصورة الرمزية أآعشِقه بسكآإت
أآعشِقه بسكآإت غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 47
 تاريخ التسجيل :  Sep 2016
 أخر زيارة : منذ 2 أسابيع (05:03 PM)
 المشاركات : 7,448 [ + ]
 التقييم :  1834
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Male
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Blueviolet

اوسمتي

افتراضي رد: طريقة عمل دجاج مع الأرز و الزبيب



الله يعطيك العافيه


 


رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الأرز, الزبيب, حجاج, طريقة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة صينية الأرز بخلطة الدجاج الشهيه 2017خطوات الأرز بخلطة الدجاج السهله 2017 رغوده قسم المطبخ 4 12-13-2016 11:33 AM
طريقة شوربة العدس مع الأرز 2017وصفة شوربة العدس مع الأرز البني اللذيذ 2017 مقادير شوربة العدس مع الأرز الشهي2017 رغوده قسم المطبخ 3 12-05-2016 10:05 AM
طريقة دجاج الكاجن الشهي- مقادير دجاج الكاجن - دجاج الكاجن بالصور رغوده قسم المطبخ 9 11-11-2016 10:35 AM
وصفة الأرز وقطع الدجاج الحار- طريقة عمل الأرز المكسيكى - طريقة عمل دجاج حار مع الأرز رغوده قسم المطبخ 10 11-11-2016 10:35 AM
فطائر الزبيب ، كيفية اعداد فطائر الزبيب 2017 ملاك قسم المطبخ 1 10-16-2016 01:33 AM


الساعة الآن 10:14 PM



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010
استضافة خيول
منتديات - وظائف - ديكورات - برودكاست - اكسسوارات - فساتين - تسريحات - حلويات - ممارس - رمزيات تويتر - تغريدات - مركز تحميل الصور - صور حب - صور حزن - صور
صور - رمزيات - فساتين زفاف - فساتين خطوبه - حواء - مدونات - قصائد - قصص - تصاميم - تويتر - انستقرام - شيلات - سياحه - رمزيات انستقرام - صور رومانسيه